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福建老酒是黄酒价格_福建老酒属于什么酒

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鼓山老酒是黄酒吗

黄酒和老酒的区别:老酒是指一年以上的陈黄酒。黄酒是指一年内的新黄酒。老酒即存放时间较长的酒,泛指所有经过陈年的佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒等。

福建老酒不是料酒**。料酒是一种烹饪用酒的称呼,通常添加黄酒、花雕酿制,具有馥郁芬芳的香气和甘香醇厚的味道。而福建老酒则是福州老字号的黄酒,采用糯米为主要原料,以红曲为糖化发酵剂,经过精酿而成。

老酒即黄酒,也称米酒。中国特产。世界三大酿造酒之一。以大米、黍米为原料,未经蒸馏,酒精含量为百分之十四至二十。有“干”、“半干”、“甜”与“半甜”之分。酒色为米色、黄褐色或红棕色。

老酒和黄酒的区别是:原料区别。黄酒的主要原料是糯米或者黍米,而老酒指的是存放时间超过3年以上的任何酒水,如白酒、红酒、甜酒、黄酒、威士忌等,而这些酒水的原料也均不相同;颜色区别。

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