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中国酿造葡萄酒的历史有多久
在中国历史上，有许多著名的酿酒师和酿酒工艺，如曹操、李白、杜甫等都是知名的酿酒师。同时，中国各地也有许多具有地方特色的酿酒工艺和品牌，如茅台、五粮液、泸州老窖等。
显然将中原地区掌握葡萄酒酿造法之始，甚至将品尝葡萄酒之始置于公元7 世纪中叶，并且全部归功于唐太宗。尽管这一说法颇可怀疑，但是迄今却无 其它明确的反证可将葡萄酒酿造法输入中国的时间大大提前或推迟。
从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域，将西域的葡萄及酿造葡萄酒的技术引进中原，促进了中原地区葡萄栽培和葡萄酒酿造技术的发展。
要记住，在唐朝武则天阶段，那时候更为盛行于国内外的一款青铜镜就叫做“海怪葡萄纹镜”。
说到酿葡萄酒，首先得从葡萄讲起。既然要了解我国最早的葡萄酒，那么便要先弄清楚我国最早的葡萄出现在什么时候。从文献记载来看，最早提到葡萄的应该是先秦时期的《诗经》。
至于人类到底从何时开始制造葡萄酒？一般推测在西元前八千到六千年左右，中亚地区就有人酿造葡萄酒。西元前二千五百年左右，古埃及壁书描绘酿造葡萄酒的情景是早期有关葡萄酒的历史记绿。
中国葡萄酒多少年历史
历史的考究要加上葡萄酒交易的活动由中国食品土畜进出口商会和广州福亚展览有限公司共同举办的“2013第四届中国(广州)国际葡萄酒及烈酒展览会 ”，简称WINEXPO 2013，于2013年5月10-12日在广州.琶洲.保利世贸博览馆隆重续办。
历史考古：据外媒报道，科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现，人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒，这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。
贺玉、加贝兰、贺东、类人首等品牌，基本形成了区域化布局、规模化经营、专业化生产的现代农业发展模式。吸引了张裕、王朝、长城等国内知名葡萄酒生产企业投资建厂、建基地，贺兰山东麓成为中国新兴的最佳酿酒葡萄产区之一。
但是对于葡萄酒，可不适用，因为葡萄酒是有生命的，过了成熟期后再陈放就要衰老变质了。大家可知道，至今存于世间的葡萄酒最老有多少年。
中国十大品牌葡萄酒如下：长城、张裕、王朝、通化、威龙、新天、丰收、云南红、香格里拉、华夏五千年。
中国什么时候开始对待葡萄酒的?中国酒文化发展史!
中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期，其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
葡萄酒起源于约8000年前，葡萄酒在1915年传入中国。据外媒报道，科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现，人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒，这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。
随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。
中国的酒文化也是很悠久的，酿酒技术最早起源于商、周时期。茶文化有陆羽的《茶经》，而酒也有关于它的书：朱翼中的《酒经》。
不晚于公元前600年，欧洲葡萄则自葡萄、葡萄酒“后起源中心”欧洲希腊等地经小亚细亚→南高加索地区→伊朗高原→中亚细亚传到中国新疆。
明朝时期，葡萄酒发展进入瓶颈期，但随着资本主义的萌芽，为葡萄酒的转型提供了先决条件。清朝前期，由于康熙乾隆等皇帝的政策，西部地区葡萄种植逐渐扩大，葡萄酒品质也得到提升，葡萄酒开始进入寻常百姓家。
