干红则是指口感相对干燥的红葡萄酒。两者口感的主要区别在于：口感表现：赤霞珠通常具有柔软顺滑，鲜明的黑色和红色浆果的味道，带有微妙的香味和淡淡的甜味。干红通常比赤霞珠口感更干燥，苦味更强，单宁味更突出。
三者种类不同 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。而解百纳和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百纳的其中一种。
品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。
这是基本知识，赤霞珠是一种类型的葡萄，他是法国波尔多酿制的较为出名的种类，它是酿制红葡萄酒的一种原料。而干红的意思是无糖红酒（没有人工添加糖分），它也可以是赤霞珠酿制的。
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