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白葡萄酒和红葡萄酒做法一样吗
白葡萄酒和红葡萄酒的区别是酿造工艺、葡萄品种、颜色和口感都不同。葡萄酒是一种由葡萄果实进行压榨和发酵制成的酒类。
原料不同：白葡萄酒采用白葡萄酿制，或着红葡萄去皮去核酿制，而红葡萄酒不一样，是采用红葡萄带核带皮酿制而成的。
选用葡萄的部位不同：红葡萄酒酿造时，是将葡萄皮和葡萄籽一起放入发酵，所以红葡萄酒最后的颜色都是皮上的色素，颜色较深。而白葡萄酒只用果肉酿酒，去掉了皮和籽，所以颜色是淡黄色偏透明。
红葡萄的皮在酿制、发酵很短一段时间便去掉，这样就可以酿出颜色鲜艳的桃红葡萄酒了。加皮发酵长一点时间便是红葡萄酒，不加皮发酵，但成为白葡萄酒了。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别是颜色不同、原料和酿制方法不同、口感不同。颜色的不同：红葡萄酒是红色的液体。白葡萄酒是有点几近白色的，稍微有点呈淡绿色的澄清透明液体。
在生活当中很多人都比较喜欢喝红葡萄酒，而红葡萄酒也是比较常见的，而且红葡萄酒的功效会比较多。不过也有少部分人会选择喝白葡萄酒，两种酒虽然有一些区别，但是味道都挺不错的。
为什么白葡萄可以做白葡萄酒和红葡萄就而红葡萄就不能制作白葡萄酒只能...
原料不同：白葡萄酒是用白葡萄或红葡萄去皮去核后酿制，而红葡萄酒是红葡萄带皮带核酿制。颜色和口感不同：白葡萄酒呈白色，而红葡萄酒呈红色；白葡萄酒口感偏酸，而红葡萄酒偏涩。
这是因为红葡萄酒的所有颜色都来自葡萄的皮和种子。有几种特殊情况下，这是不正确的，结果是非常不同的品尝葡萄酒。
因此，红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别在于加工方法不同。虽然红葡萄酒通常是由红葡萄酿造的，而白葡萄酒通常是由白葡萄酿造的，但并不是绝对的规则。葡萄品种、产区和酿造工艺等因素也会对葡萄酒的颜色和口感产生影响。
